Что бывает с белками когда вариться мясо?

Физика
Что бывает с белками когда вариться мясо?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Денатурация то есть разрушение полипептидных связей
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы
Физика
Материя, это причастие?
Ответить
Физика
Человек массой 80 кг поднимается на высоту десятиэтажного дома (высота 30 м) . Затратив такую же энергию, 1 л воды можно нагреть... 1) на 4,5C ...
Ответить
Русский язык
Упр. 43 русский язык 9 класс
Ответить
История
Выберите из списка ниже государства, появившееся после раздела империи Карла Вел??кого А- Герцогство Нормандское Б-Италия В-Сицилийское гос-в...
Ответить
Математика
Как решить эту задачу:На острове Логики живут Рыцари (всегда говорящие правду), лж??цы (всегда говорящие неправду) и софисты. Софист может произнос...
Ответить