Что наблюдается при добавлении к белку спирта

Что наблюдается при добавлении к белку спирта
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
белок сворачивается и отслаивается , и всплывает на поверхность!
Гость
или другими словами осаждение белка
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы