Что нужно учесть при музыкальном оформлении обеда? Нужно ли оно? Как меняется сортировка стола в зависимости от меню?

При музыкальном оформлении обеда следует учитывать: 1. Специфику (тематику обеда). Обед может быть праздничным, детским, комплексным или деловым. При деловом обеде музыка необязательна. 2. Музыка не должна быть слишком громкой, нужно помнить, что это фон. 3. Желательны классические, ненавязчивые мелодии. Попса исключается. Сервировка стола бывает различной в зависимости от характера трапезы: 1) Завтрак; 2) Обед; 3) Ужин; 4) Банкет; 5) Фуршет.