Ответ(ы) на вопрос:
разрушение структур белка , если разрушаются пептидные связи, т.е первичная, то белок восстановится не сможет
денатурация белка - термин биологической химии , означающий потерю белками их естественных свойств вследствие нарушения пространственной структуры их молекул.
Не нашли ответ?
Похожие вопросы