Что такое молочнокислые бактерии

Что такое молочнокислые бактерии
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Молочнокислые бактерии — группа микроаэрофильных грамположительных микроорганизмов, сбраживающих углеводы с образованием молочной кислоты как одного из основных продуктов
Гость
Это одни из полезных бактерий, которые участвуют в процессе образования кисломолочных продуктов (сыр, молоко, сметана и т.д.)
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы