Что всасывается в желудке и от чего сытость ?

В желудке всасывается некоторое количество аминокислот,  частично глюкоза, больший объем  воды и растворенных минеральных солей, хорошо всасывается алкоголь. Сытость ощущается от наполнения желудка пищей - мясо, грубый хлеб, сваренные в крутую крупяные гарниры. Именно эта пища и является самой сытной, так как находится в желудке дольше всего.