Дайте определение термина «дефростированное мясо»?

Дайте определение термина «дефростированное мясо»?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
В зависимости от термической обработки различают мясо парное, остывшее, охлажденное, подмороженное, мороженое, дефростированное и талое. Это термическое состояние мяса
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы