Для чего овощи и фрукты,предназначенные для сушки,разрезают на тонкие кусочки?

Для чего овощи и фрукты,предназначенные для сушки,разрезают на тонкие кусочки?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Чтоб быстрее высохли
Гость
овощи и фрукты,предназначенные для сушки,разрезают на тонкие кусочки для того чтобы увеличить площадь поверхности испарения потому что скорость испарения зависит от площади поверхности и температуры
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы