Для чего овощи и фрукты,предназначенные для сушки,разрезают на тонкие кусочки?
Для чего овощи и фрукты,предназначенные для сушки,разрезают на тонкие кусочки?
Ответ(ы) на вопрос:
Чтоб быстрее высохли
овощи и фрукты,предназначенные для сушки,разрезают на тонкие кусочки для того чтобы увеличить площадь поверхности испарения потому что скорость испарения зависит от площади поверхности и температуры
Не нашли ответ?
Похожие вопросы