Для чего полезен лук? и какие там витамины?

В отличие от остальных овощей, лук добавляется практически в каждое первое и второе блюдо — пища при этом приобретает более насыщенный вкус и аппетитный аромат. Вдобавок целебные свойства лука оказывают благоприятное воздействие на организм, уберегая от вирусных и инфекционных заболеваний и помогая справиться с самыми различными болезнями.В состав лука входят следующие питательные вещества и витамины: сахара (полисахарид инулин, фруктоза, глюкоза), флаваноиды, сапонины, пектины, кварцетин, калий, фосфор, железо, фтор, цинк, йод, эфирные масла, органические кислоты, витамины Е, С (больше, чем в апельсинах), группы В.

Лук является главным обезжораживающим средством. Не смотря на свой вкус содержит различные витамины.Такие ка PP,B1. ------ УДАЧИ!!!