Для синтеза этилацетата взяли 95% раствора этанола объёмом 23 мл и ледяную уксусную кислоту массой 21 г. в результате этерификации образовался эфир 30,80 г. Вычислите выход эфира от теоретически возможного?

составим уравнение реакции и определим какое вещество взято в избытке, какое в недостатке 23 мл·0.95       21 г                  х г С2Н5ОН + СН3СООН = СН3СООС2Н5 + Н2О 46 г                 60 г                     88 г ∨спирта=23·0.95÷46=0.47 моль (в избытке) ∨укс.кислоты=21÷60=0.35 моль раз спирта взято в избытке, то решаем по кислоте х=21·88÷60=30.80 г найдем практический выход ωпракт. ωпр.=30.80÷30.80·100%=100%