Функция воды в клетке

Функции воды в клетке: упругость клетки, сохранение объема, растворение различных веществ. Более того, в системах жизнедеятельности основная часть хим. реакций протекает в воде. Вода имеет множество важнейших свойств, по своей исключительности, не уступая никакому другому веществу.