Где и как писались древние книги?

Это зависит от того,какие книги Вы имеете в виду. Допустим, древние летописи писались монахами в монастырях. В каждом "области"(на современном языке) писались разные летописи(Рязанская,Новгородская и т.д.) Первые книги писались вручную монахами,ибо только они были обучены грамоте.  Если будут вопросы,задавайте.