Глюкоза относится к моносахаридам а крахмал-полисахаридам .Объяснить этот термин
Глюкоза относится к моносахаридам а крахмал-полисахаридам .Объяснить этот термин
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
ГостьГлюкоза не подвергается гидролизу,поскольку содержит один мономер в молекуле - это моносахарид. Крахмал при гидролизе даёт более 10 мономеров глюкозы - поэтому полисахарид.
Не нашли ответ?
Похожие вопросы