И вновь физика..Помогите, пожалуйста..)1) Какие сложности возникают в горных районах с приготовлением пищи?2) Почему не меняется температура в процессе кипения?3) Что такое точка росы?

1) Из-за низкого давления температура кипения понижается, т.е. она становится меньше 100 градусов. 2)Потому что вся полученная энергия идет на увеличение кинетической энергии молекул, необходимой для процесса испарения в результате которого молекулы имеющие энергию больше сил притяжения и сил смачивания испаряются. 3) Росы точка- это температура, до которой должен охладиться воздух, чтобы достичь состояния насыщения водяным паром при данном влагосодержании и неизменном давлении.