Як ростуть гриби та бактеріі?

РІСТ ГРИБІВ: Спочатку розвивається пухнастий, іноді у вигляді тяжів міцелій, який може також нагадувати вату або павутину.Після того, як на міцелії формуються структури спороношення, гриб набуває інший вигляд.  I стадія - проростання конідій. Включає два етапи: перший - набухання конідій (триває 4-10 год), другий - утворення ростових трубок і первинного міцелію з декількох клітин. II стадія - розростання міцелію та його галуження. III стадія - рівномірне інтенсивне зростання, що супроводжується активними обмінними процесами і накопиченням нуклеїнових кислот. IV стадія - сповільнений ріст, старіння міцелію, спороутворення, накопичення вторинних метаболічних продуктів. РІСТ БАКТЕРІЙ: 1. Лаг-фаза: індивідуальні бактерії пристосовуються до навколишнього середовища і ще не здатні ділитися. 2. Протягом експоненціальної фази, число нових бактерій, що з'являються за одиницю часу, пропорційне до розміру популяції.  3. Протягом стаціонарної фази, темп приросту уповільнюється в результаті виснаження поживних речовин і накопичення отруйної продукції.  4. Протягом фазі деградації, бактерії залишаються без поживних речовин і вмирають.