Изменяется ли масса раствора при растворении вещества в воде.Почему?

Да, так как в раствор входят вещества и вода.  Раствор-это вся масса того,  что смешали. Например: в воду добавить сахар,  масса раствора будет считаться масса воды+масса сахара