Известно, что человек тяжелее переносит нехватку воды, чем отсутствие пищи. Почему? Сколько воды необходимо человеку в сутки?

Потому что человек каждую секунду избавляется от жидкости в организме(пот,мочеиспускание) и ему нужно это как то восполнять.около 1-1,5 литра воды в сутки