К какой части речи относятся слова потом,всему

Смотря по значению. 1. Местоименное наречие (значение" спустя некоторое время") зависит от глагола. Например: Я приеду (когда?) потом 2. Союз ( употребляется вместе с "и", "а") если его значение,"кроме того, добавленное к сказанному" А если ударение на первом слоге " пОтом"  Тогда то имя существительное.