Как из глюконовой кислоты получить глюконат натрия? помогите пожалуйста

Как из глюконовой кислоты получить глюконат натрия? помогите пожалуйста
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
как из любой кислоты получить соль.  нужно к кислоте прибавить либо металл, но лучше прибавить основание CH2(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-COOH + NaOH -->   CH2(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-COONa + H2O  то что в скобках ( ОН), это надо  писать снизу, под углеродом
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы