Как называются бактерии которые вызывают скисание молока?
Как называются бактерии которые вызывают скисание молока?
Ответ(ы) на вопрос:
Молочнокислые бактерии, вызывая скисание молока, тем самым предохраняют его от порчи. Выделяемая этими бактериями молочная кислота убивает гнилостных, разлагающих жиры и других вредных микробов.
Не нашли ответ?
Похожие вопросы