Какая разница между числом и цифрой?

Число-это понятие,отражающее количество. Цифра-это знак(символ) для обозначения чисел.

Число может как из одного, так и из нескольких цифр (15 нельзя назвать цифрой). Цифра - только один символ (8 можно назвать цифрой).