Какие органические вещества расщепляются в ротовой полости при помощи фергмента слюны ?

Какие органические вещества расщепляются в ротовой полости при помощи фергмента слюны ?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Углеводы. Фермент мальтаза, содержащийся в слюне расщепляет крахмал (вспомните опыт с длительным пережевыванием хлеба, после которого появляется сладкое послевкусие)
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы