Какие основные ферменты , поступающие в ротовую полость

Какие основные ферменты , поступающие в ротовую полость
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Ферменты слюны расщепляют углеводы и работают в щелочной среде. В желудке среда меняется на кислую. Начинают работать другие ферменты, протеолитические.
Гость
 амилаза - основной фермент ротовой полости
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы