Какие особенности пищеварения в ротовой полости и желудке?

Какие особенности пищеварения в ротовой полости и желудке?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
1) Во рту под действием ферментов: амилазы и мальтазы,  углеводы расщепляются до глюкозы. Лизоцим обеззараживает пищу во-рту. Муцин выделяет слизь, с помощью которой комок пищи с лёгкостью проходит по пищеводу.  2) В желудке белки растворяет пепсин до аминокислот, жиры (молочные) растворяет липаза до глицерина и жирных кислот. В желудке кислотная среда.     
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы