Какие виды разрыхлителей бывают в кулинарий

Какие виды разрыхлителей бывают в кулинарий
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
1. биологические(хлебопекарные дрожжи) 2. химические (пищевая сода, гидрокарбонат аммония, карбонат калия, пирофорфаты)
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы