Какими способами образовано слово приволжский и преинтересный?

Приволжский. если разберем по составу, то увидим, что корень этого слова-волж, приставка-при и суффикс-ск. способ приставочно-суффиксальный.  преинтересный также приставочно-суффиксальный. приставка-пре и суффикс-н