Какое число называют приближенные значением недостатком

Если, например, округлить число 7,046 до 7, то это и будет приближенным значением с недостатком.  А если это же число округлим до 8, получим приближенное значение с избытком.

По правилам округления - если округляем цифра равна 5 или больше, то надо прибавить единицу к предыдущему   - это ПРАВИЛЬНОЕ ПРАВИЛО. А два других варианта будут. С НЕДОСТАТКОМ -  просто лишнее отбрасываем. Например, 3,1 = 3 и 3,5 = 3 и 3,9 = 3 - просто отбрасываем. С ИЗБЫТКОМ -  всегда увеличиваем на единицу. 3,1 = 4 и 3,5 = 4 и  3,9 = 4. И ПРАВИЛЬНОЕ ОКРУГЛЕНИЕ 3,1 = 3 и  3,4 = 3, а 3,5 = 4 и 3,9 = 4 Еще раз  - 5 и больше округляются в большую сторону.