Какое участие в пищеварении принимает язык?

когда ты жуешь он двигает пищу влево и вправо

Язык человека, мышечный орган полости рта. Во время пережевывания язык способствует перемещению пищи от одной группы зубов к другой, растиранию пищевых масс и перемешиванию их со слюной. Затем, когда пища окажется хорошо пережеванной, язык вместе с мышцами мягкого неба и гортани обеспечивает формирование пищевого комка и его проглатывание.