Какое уравнение реакции дегидратации лимонной кислоты ?

При дегидратации лимонной кислоты образуется аконитовая кислота и  ацетадикарбоновая кислота:                                  CH=COOH                         CH₂-COOH                    -H₂O       \\                     -H₂O            \    C₆H₈O₇ ⇒⇒⇒⇒     C - COOH      ⇒⇒⇒⇒        C = O                                      \                                           \                                       CH₂ - COOH                       CH₂-COOH