Какое значение имеют макро и микроэлементы

Макро- и микроэлементы в питании Можно ли получить все необходимые для организма минеральные вещества с пищей?   Получить все необходимые минеральные вещества из современных продуктов питания практически невозможно, поскольку почвы, на которых они выращиваются, сильно истощены. В почве нет необходимого количества минералов, соответственно их нет и в еде. К тому же для защиты от вредителей растения обрабатывают пестицидами. В почве должно присутствовать более 60 минералов, а удобряют её только теми, которые повышают урожай это: натрий, фосфор и калий. Ко всему прочему, на отведенных для выращивания почвах, садится в несколько раз больше растений, чем положено, а почве после этого даже не дают ”отдохнуть”. В связи с этим, при таких объемах урожая, почва не может обеспечить его и десятой долей многих, необходимых человеку, макро- и микроэлементов. Учеными было подсчитано, что суточная доза всех необходимых минеральных веществ содержится примерно в 50 кг современной еды, купленной в известном супер-маркете. Например, чтобы получить суточную норму магния, необходимо съедать 1,5-2 кг мяса в день, 2,5 кг картофеля, либо нужно выпивать 2-3 литра молока в день. Для получения достаточного количества кальция, надо съедать 13 кг бананов в день, 3 кг моркови, или 80 кг картофеля. Селена - 16 жареных яиц или 160 бананов. Недостаток минералов в растениях и продуктах питания определяет недостаток микроэлементов и в организме. Поэтому покрыть дефицит минералов мы можем только с помощью натуральных добавок к пище. Помимо истощения почв, минеральные и витаминные добавки к пище часто необходимы в силу множества факторов, приводящих к потере питательных веществ, включая: плохое пищеварение, неправильный пищевой рацион, отказ от определенных видов пищи, избыточная кулинарная обработка пищи, отрицательные факторы внешней среды (радиационный фон), прием антибиотиков, вредные привычки, стресс. Имейте в виду, что плотность Ваших костей зависит не только от количества молока и молочных продуктов, которые Вы потребляете ежедневно, а еще и от того, насколько хорошо Ваш организм воспринимает богатую кальцием пищу, которую Вы потребляете для поддержания минерального баланса своего организма. Добивайтесь того, чтобы Ваш организм получал все необходимые минеральные вещества в адекватных пропорциях для лучшего усвоения всех источников кальция и других основных минералов. Такие биологически активные добавки растительного происхождения, как Super Complex (Комплекс Витаминов и Минералов), Коллоидные Минералы, Kelp (Бурая Водоросль), Calcium Plus Vitamin D (Кальций с Витамином Д и Магнием), восстанавливают минеральный баланс организма и помогают улучшить усвоение всех основных макро- и микроэлементов.