Каково значение компенсаторных возможностей органов чувств?

Значение высоко. Если человек теряет какой-то орган чувства, то его мозг начинает перестраиваться, стремиться компенсировать утрату. При потере глаз, например, у человека обостряются другие чувства: слух, осязание, обоняние. И пусть нет возможности видеть - информацию об окружающем мире поставляют другие органы чувств. Плюс при потере одного органа чувства (если они парные), основную нагрузку на себя берёт второй орган и мозг "фокусируется" на нём.