Каковы были взаимоотношения жителей греческих городов-государств с местными населением ?

разные уж - торговые, так как и для этой цели были основаны некоторые колонии, иногда -враждебные, ведь их окружали варвары.кстати, сходи в библиотеку и прочитай истории древнего мира вигасина.