Какую функцию выполняет соляная кислота?

Участвует в пищеварительном процессе, разлагает пищу.

   Соляная кислота содержится в желудочном соке, и выполняет функции:       1)  Денатурация( повышает температуру) белков пищи       2)Бактерицидное действие,       3)Изменяет валентность железа на (2+) для его всасывания       4)Превращает неактивный пепсиноген в активный пепсин,       5)После перехода в 12-перстную кишку – стимулирует секрецию панкреатического сока.