Какую роль играло разведение оливок в Аттике?

Оливки были очень важны для Аттики, т. к. из оливок они делали оливковое масло и продавали его другим областям. Существует миф о том как Афина и Посейдон спорили кто будет главным в Аттике. Но потом люди предложили им сделать так: кто принесёт жителям Аттики что- то хорошее и поможет им в их дальнейшей жизни тот и будет там править. Посейдон ничего не решил сделать доброго и хорошего, а Афина вырастила жителям Аттики оливковое дерево и показала как делать оливковое масло. За это люди были очень благодарны Афине и сделали её главой Аттики.