Канспект на тему многообразие стеблей у надземных побегов

Видоизменения побегов у растений Наряду с типичными побегами, у которых листья осуществляют фотосинтез, а стебли обеспечивают наиболее целесообразное размещение листьев в пространстве,  у растений часто развиваются видоизмененные побеги.  Видоизмененные органы бывают как подземные, так и надземные.  Все они имеют сходные черты строения: узлы, междоузлия, верхушечные и боковые почки, видоизмененные листья.  Видоизменения побега или отдельных его частей:  а —усы земляники;  б — колючка барбариса (видоизмененные листья) ; в — колючки белой акации (видоизмененные прилистники) ;  г — колючки боярышника и гледичии (видоизмененные побеги) ;  д — шипы шиповника;  е — усик гороха (видоизмененная часть листа) ;  ж — усики винограда (видоизмененные побеги) ;  Видоизмененные надземные побеги характерны для многих растений.  При этом видоизменяются как отдельные части побега (стебель, листья, почки) , так и побег в целом.  Например, у обыкновенной, или кочанной, капусты образуется кочан, состоящий из короткого стебля с многочисленными толстыми, перекрывающими друг друга листьями, почти лишенными хлоропластов. Кочан по существу представляет собой метаморфизированную гигантскую почку, т. е. зачаточный побег.  Растения с видоизмененными побегами наиболее часто встречаются в засушливых районах, где ощущается недостаток влаги, и поэтому у вегетативных органов растений начинает преобладать функция запасания воды.  Растения с такими побегами называют суккулентами. Довольно распространенными видоизменениями частей побега являются колючки.  У некоторых растений в колючки превращаются листья (у барбариса, кактусов) , прилистники (у белой акации) или черешок листа после опадения листовой пластинки (у астрагалов) .  У боярышника, жостера, дикой яблони, дикой груши в колючку преобразовывается стебель некоторых боковых побегов.  У гороха, горошков и других лазающих растений верхняя часть сложного листа превращается в усики,  а у винограда — в побеги.  Для восполнения недостало питательных веществ в почве и прежде всего недостатка азота у насекомоядных растений (росянки круглолистной, пузырчатки обыкновенной, непентеса гибридного и др. ) образуются видоизмененные листья —ловчие аппараты.  Источник : Н. А. Лемеза Л. В. Камлюк Н. Д. Лисов "Пособие по биологии для поступающих в ВУЗы"