Хозяйка посолила воду перед варкой картофеля почему вареный картофель оказался просоленым какое физическое явление здесь имело место

Question

Хозяйка посолила воду перед варкой картофеля почему вареный картофель оказался просоленым какое физическое явление здесь имело место

Гость

Ответ(ы) на вопрос:

Accepted Answer

Это явление называется - диффузия. Самопроизвольное проникновение молекул одного вещества между молекулами другого. ( Молекулы соли между молекулами картофеля)