Мороженое состоит из 60% воды, 19% молочного жира, остальное- сахар. Сколько граммов сахара потребуется для приготовления 2,5 кг мороженого?

вес мороженого 2,5кг - 100% отнимем 60% воды,и 19% жира, останется 100 - (60+19) = 21% мороженого на долю которого и приходится сахар. 2,5 кг = 2500 гр. 2500 - 100% х - 21% (2500х21)/100= 525гр сахара в 2,5 кг мороженого