На каком явлении основано вымачивание солёной сельди? Обьясните, как происходит переход соли из сельди в воду

На каком явлении основано вымачивание солёной сельди? Обьясните, как происходит переход соли из сельди в воду
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
На явлении диффузии. Молекулы соли в растворе распадаются на ионы, а ионы в результате процесса диффузии перемещаются в воду, обмениваясь местами с ионами воды.
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы