Напишите качественные реакции на белки(уравнения)

Напишите качественные реакции на белки(уравнения)
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Качественная реакция на белок В природе существует всего 20 аминокислот – строительный материал для белка. Итак, нам необходим едкий натр NaOH, медный купорос CuSO4 и белок. Разведите раствор медного купороса и прилейте к нему щёлочь. Вы сразу увидите выпавший осадок. Именно это соединение (голубой осадок Cu(OH)2) и будет вступать в реакцию с белком. В эту же колбу прилейте белок. Постепенно раствор должен изменить цвет с голубого до красивого тёмно- фиолетового раствора.
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы