Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить превра-щения: крахмал→глюкоза→этиловый спирт→уксусно-этиловый эфир→ацетат натрия Укажите условия протекания реакций.
Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить превра-щения: крахмал→глюкоза→этиловый спирт→уксусно-этиловый эфир→ацетат натрия Укажите условия протекания реакций.
Ответ(ы) на вопрос:
(C₆H₁₀O₅)n+H₂O=гидролиз=>nC₆H₁₂O₆ С6H12O6=дрожжи=>2C2H5OH+2CO2 C2H5OH+CH3COOH=H2SO4 конц=>CH3COOC2H5+H2O CH3COOC2H5+NaOH=>CH3COONa+C2H5OH
n(C6H10O5)+nH2O=(мальтоза)+H2O=2C6H12O6 C6H12O6=(брожжение)=2C2H5OH+2CO2 C2H5OH+CH3COOH=CH3COOC2H5+H2O CH3COOC2H5+NaOH=CH3COONa+C2H5OH
Не нашли ответ?
Похожие вопросы