Объясните смысл выражения "переваривание пищи"

 расщепление сложных пищевых веществ на более простые под действием ферментов, вырабатываемых органами пищеварительной системы.

Это не значит конечно же что данное действие зависит от человека,оно идет по функции его организма. Переваривание пищи-это химическая,а также механическая обработка пищи в желудочно-кишечном тракте(после попадании пищи в желудок и ее обрадке желю соком даее пища идет в кишечник где при помощи кровеносных и лимфатических сосудов прикрепленных к каждой ворсинке кишечника пит. в-ва попадают в кл-ки),где происходит ее переваривание и дальнейшее поступление пит. в-ва оттуда в кл-ку.