Определить выход молочной кислоты, если при брожении 300 г глюкозы получилось 120 г молочной кислоты
Определить выход молочной кислоты, если при брожении 300 г глюкозы получилось 120 г молочной кислоты
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
ГостьПри молочнокислом брожении массы исходной глюкозы и получающейся молочной кислоты теоретически равны:
C6H12O6 -> 2C3H6O3
Следовательно, выход составляет 160/200 = 0,8 (80 %)
Не нашли ответ?
Похожие вопросы