Определите массу этанола , полученного из 205,2 г сахарозы.

Дано: m (С12H22O11)  = 205,2 г найти: m (C2H5OH) Найти: Решение: Уравнения реакции получения в  стадии: С12H22O11 + H2O = C6H12O6 + C6H12O6 C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2 Суммарное уравнение:  С12H22O11 + H2O = 2C2H5OH + 2CO2 + С6H12O6 Используя суммарное уравнение найдем массу этанола:   205,2  г                              х г С12H22O11 + H2O = 2C2H5OH + 2CO2 + С6H12O6  342 г                                 92 г  205,2  г ---- х г 342 г ---  92 г х = 205,2 г ∙ 92 г\342 г = 55,2 г Ответ: m (C2H5OH) = 55,2 г