Осуществить превращение: крахмал— больше уксусноэтиловый эстер
Осуществить превращение: крахмал—> уксусноэтиловый эстер
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гостьтолько брожением C6H12O6 -> C2H5OH + СО2 C2H5OH + CH3COOH -> CH3COOC2H5 + H2O
ГостьЯ так понимаю, что речь идет о сложном эфире, в иностранной форме он называется эстер. Это можно сделать с 2 этапа: C6H12O6 ->дрожжи--> C2H5OH + CO2
C2H5OH + CH3COOH -> CH3COOC2H5 + H2O
Не нашли ответ?
Похожие вопросы