Почему большинство растительных масел жидкие, а животные – твердые?

Почему большинство растительных масел жидкие, а животные – твердые?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Потому, что растительные масла состоят из остатков ненасышеных карбоновых кислот, а животные - из насышеных карбоновых кислот.
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы