Почему именно Куликовскую битву считают началом освобождения от ордынского владычества?

Потому что русский народ объеденился вместе против Орды, а так же благодаря поддержке церкви русский народ смог отбить напор врага и победить в сражении, но не в войне. Эта маленькая победа является началом освобождения Руси от Орды, ведь имено с этого момента, люди стали верить, что когда нибудь, русь перестанет зависеть от орды. как то так.