Почему клетки устьица называют замыкающими?

КЛЕТКИ УСТЬИЦА ЗАМЫКАЮЩИЕ — две клетки бобовидной формы, соединенные между собойпротивоположными концами, промежуток между ними представляет собой т. н. устьичную щель, ширинакоторой может изменяться. Отличаются от остальных клеток эпидермы фррмой и присутствием значительногочисла зерен хлорофилла.