Почему молоко кита не растворяется в морской воде?

Почему молоко кита не растворяется в морской воде?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Жирность этого молока приблизительно такое, как у сметаны, и у китов она составляет 37%. Такое количество жирности способствует тому, что оно сохраняет свою форму в воде и не растворяется.
Гость
если температура молока и воды примерно одинаковая то растворение происходит за счет явления диффузии и постепенно жидкости перемешиваются если налить холодное молоко в горячую воду то плотность холодного молока больше плотности горячей воды поэтому молоко в горячей воде занимает нижний горизонт
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы