Почему открытое молоко в теплом помещении скисает?
Почему открытое молоко в теплом помещении скисает?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гостьпроисходит размножение бактерий
ГостьМолоко скисает через брожение( наличие молочнокислых бактерий) . При наличии теплоты ( теплое помещение) процесс ускоряется ( начинается интенсивное брожение через реакцию бактерий на тепло). Но этот же процесс можно замедлить то есть охладить молоко( например поставить в холодильник).
Успехов !
Не нашли ответ?
Похожие вопросы