Почему при прополке сорняков их нельзя выдергивать из земли рывком? Брать за верхушки?

Главное в сорняке не то, что находится над землёй, а то, что под ней, т.е. корень. Если мы будем резко вырывать сорняк из земли, то часть корневой системы останется в земле и спустя некоторое время из них начнётся развитие нового паразита. Дёргая за верхушку, мы оторвём часть стебля, а корень останется в земле и со временем произойдёт то, что и в первом случае.